VINAIGRE DE BIERE BLANCHE, BLONDE ET ROUSSE DU MEDOC

VINAIGRE DE BIERE BLANCHE DU MEDOC

Primée d’un Fourquet d’or et plébiscitée par de nombreux chefs

Ce vinaigre est issu de la Bière Larmes des dunes qui est certainement la bière la plus complexe de la brasserie Nauera.
Un vinaigre médocain fruité, épicé et doux. Une complexité aromatique sans égal.
Le nez est poivré, marmelade d’orange, complexe et envoûtant.

Composition : Bière blanche Larmes des dunes bio issus de notre production.

VINAIGRE DE BIERE BLONDE DU MEDOC

Vinaigre de Bière issu de la Brasserie Nauera située dans le Medoc.

Ce vinaigre de bière est issu de la bière Pale Angel qui est une bière houblonnée.
La Brasserie Nauera a réussi à garder tous les arômes provenant des huiles essentielles des houblons pour les sublimer dans un vinaigre solaire et fruité, fabriqué dans le Médoc.

Un vinaigre médocain sur des notes d’abricot, de citron confit et de miel.

Composition : Bière blonde Pale Angel bio issus de notre production. La bière est élevée en barriques de chêne pendant 6 mois pour que l’acétisation naturelle se déroule dans les meilleures conditions.

VINAIGRE DE BIERE ROUSSE DU MEDOC

Ce vinaigre est issu de la bière RedKerry qui est une bière composée d’un assemblage de malts d’orge et de seigle. Ce vinaigre est d’une rare intensité. Il allie la douceur des malts grillés et torréfiés à l’acidité et la fraicheur. Nicolas a réussi à conserver une pointe d’amertume qui rend ce vinaigre réellement unique.

Un vinaigre fruité, épicé et doux. Une puissance aromatique sans égal.
Le nez est poivré, marmelade d’orange, complexe et envoûtant.

Composition : Bière rousse bio issus de notre production. La bière est élevée en barriques de chêne pendant 6 mois pour que l’acétisation naturelle se déroule dans les meilleures conditions.

Bouteille de 25cl et acidité de 6%