BOX APERO 08

Tous les produits sont fait dans le médoc de manière artisanale

CONTENU DE LA BOX

• Foie Gras de Canard Entier - 180 gr
  Notre petit coup de cœur dégustation : accompagner le foie gras sur un toast au pain d’épices, avec un confit de vin du Médoc ! Un vrai régal !
• Escargots à la Bordelaise - 450 gr
  Escargots cuits au court bouillon puis mélangés dans une sauce "maison" avec des tomates fraiches enrichit de lardons et de chair à saucisse, l'allonge au vin blanc et la relève d'une pointe de Piment d'Espelette.
• Escargotine - 100 gr
  Pâté d'escargots réalisé au hachoir avec des escargots agrémentés de beurre, d'ail et de persil, d'amandes fraiches, et relevé de Piment d'Espelette.
• Tapas à la Médocaine - 200 gr
  recette réalisée avec de la chair de petits gris agrémentée de chorizo, tomates fraîches du jardin, jambon, épices et Piment d’Espelette.
• Parmentier de Canard - 290 gr
  Ingrédients : Pommes de terre (53%), Confit de canard (42%), Oignons, huile d’olive, lait, sel, poivre. Origine de la viande : France (Gironde) en Bio
• Caviar d'Aubergines - 155 gr
  Aubergines (bio) (92%), Huile d’olive (4,6%), Jus de citron, Herbes de Provence, sel, poivre. Origine de la viande : France
• Rillettes de Truite - 90 gr
  Spiruline pure produite dans le médoc
• Chips à la truffe - 130 gr
  Chips de pommes de terre du médoc 66%, huile de Tournesol 28%, Truffe d'été 0.17%
• Chips au poivre de Timut - 130 gr
  Chips de pommes de terre du médoc 66%, huile de Tournesol 28%, Poivre
• Chips au sel de Guérande - 130 gr
  Chips de pommes de terre du médoc 66%, huile de Tournesol 28%, Sel de Guérande IGP 1.1%