BOX APERO 04

La box parfaite pour les apéritifs (Vin Bio)☺

CONTENU DE LA BOX

• Château Le Cénacle Rouge Bio 2015 - 75cl
  cépages : 50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon - Vin souple et fruité, idéal pour l'apéritif et les grillades !
• Bière Mad Occ' - 33 cl
  Bière de style écossaise qui en a sous le Kilt ! Forte maltée avec des effluves de bois et d'alcool d'une distillerie écossaise. Malte, Houblon, Bois de chêne infusé au cognac et levures
• Rillettes de Truite - 90 gr
  Boule de chocolat noir avec un cœur caramel au beurre salé fondant, enrobé de brisures de Crêpes Dentelle.
• Rillettes de poulet rôti - 90 gr
  80 gr de poulet rôti, graisse de Canard, Bouquet garni, Thym, Laurier.
• Rillettes de Canard - 90 gr
  Viande (origine France), graisse de canard, Sel, Poivre, Bouquet garni.
• Box MyMedoc

CHÂTEAU LE CENACLE - HAUT-MEDOC - ROUGE 2015 - 75cl

DISTINCTIONS
Certifié BIO sur le millésime 2015

VIGNOBLE
Ce vin recherche la finesse des arômes et une puissance tout en équilibre et en rondeur, les chaînes moléculaires sont respectées par l’absence de procédés mécaniques traumatisants.

ENCEPAGEMENT
85% cabernet sauvignon
15% merlot

VIGNIFICATION
Traditionnelle, vendanges manuelles. Barriques neuves.

DEGUSTATION
Couleur profonde, rouge franc. Un nez boisé torréfié, vanillé. Les fruits à noyaux, cerise, pruneau, sont très présents.

ACCORDS METS ET VINS
Idéal sur un confit due canard ou un agneau de 7h.

TEMPS DE GARDE
3 à 5 ans